Nel 1983 appare il GMT-Master II ref.16760, disponibile solo in acciaio.

Con il nuovo calibro 3085 che lo equipaggia è il primo esemplare in cui è possibile spostare autonomamente la lancetta delle 12 ore per regolare un secondo fuso orario (restando alla lancetta con la freccia l’indicazione del fuso orario originario).

Arriva con esso il vetro zaffiro piatto, una cassa più spessa e la maggiorazione di volume delle spallette di protezione della corona di carica che – paragonate alle più sottili e successive montate dalla referenza 16710 – varranno al modello il nomignolo di “Fat Lady”.

Il quadrante è lucido, la grafica reca la scritta “GMT-MASTER II”, gli indici sono al trizio con una gradevole cornice in oro bianco.

La ghiera girevole (in grado di calcolare il terzo fuso orario) ha un inserto in versione c.d “coke” ovvero bicolore rossa e nera, introdotta per la prima volta su questo modello.

L’orologio è disponibile solo con ghiera rosso-nera, che viene introdotta per la prima volta con questo modello.